ail

Voir aussi : -ail, AIL, aïl, âil

Conventions internationales

Symbole

ail

  1. (Linguistique) Code ISO 639-3 de l’aimele.

Références

Français

Étymologie

(1165)[1] Du latin allium[1], de même sens.

Nom commun

SingulierPluriel
ail
\aj\		 ails
\aj\
aulx
\o\

ail \aj\ masculin

  1. (Botanique) (Cuisine) Espèce de plante à bulbe de la famille des liliacées (classification classique) ou des amaryllidacées (classification phylogénétique) à bulbe composé de plusieurs petites gousses réunies sous une enveloppe commune, utilisé en cuisine, d’une odeur et d’un goût très fort et piquant dû notamment à des composés de soufre.
    • À la va-vite, ce restaurateur italien rassemble le peu de salade romaine qui lui reste, du parmesan, des œufs durs, des croûtons (parfumés aux anchois), de l’ail et de la Worcestershire sauce. — (Pierre d’Huy, Jérôme Lafon, L’innovation pour les Nuls, 2016)
    • En Charente-Maritime, deux spécialités locales subliment ce coquillage : la mouclade, avec une sauce au vin blanc, du pineau, du persil, de l’ail et, selon les recettes, du curry et du jaune d’œuf ; et l’éclade - ou églade -, où les moules sont disposées en spirale sur une planche en bois avant d’être recouvertes d’aiguilles de pin auxquelles on met le feu, ce qui donne un goût fumé à ce plat typique de l’île d’Oléron et des alentours de Royan. — (journal Sud-Ouest, supplément Guide saison 2022 Charente-Maritime, page 70)
    • De la même façon, une céréale cultivée pourra souffrir de l’emploi d’un antigraminées. Les autres monocotylédones (famille des liliacées, par exemple l’ail, la ciboulette…) ne sont pas forcément sensibles aux antigraminées. — (Éliane Lachuer, Les Produits phytosanitaires : Distribution et application, t. 1, Educagri éditions, Dijon, 2003, 2007, réédition 2012, page 187)

Notes

La forme ails est traditionnellement le pluriel du sens « espèce du genre Allium » généralement utilisé par les botanistes, mais la neuvième édition (1992-2024) du dictionnaire de l’Académie française indique que le pluriel aulx devient rare et tend à être remplacé par ails dans toutes les utilisations du mot[2][1].

Apparentés étymologiques

Dérivés

Vocabulaire apparenté par le sens

  • ail figure dans les recueils de vocabulaire en français ayant pour thème : légume, sauce.

Traductions

Espèce d’oignon 

Prononciation

Homophones

Anagrammes

→ Modifier la liste d’anagrammes

Voir aussi

  • ail sur l’encyclopédie Wikipédia
  • ail sur l’encyclopédie Vikidia

Références

  1. 1 2 3 « ail », dans TLFi, Le Trésor de la langue française informatisé, 1971–1994 → consulter cet ouvrage
  2. ↑ Dictionnaire de l’Académie française, neuvième édition, 1992–2024 → consulter cet ouvrage

Étymologie

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Pronom personnel

ail \Prononciation ?\

  1. Elle.

Nom commun

ail \Prononciation ?\

  1. (Botanique) Muscari à toupet.

Références

  • Charles Ménière, Glossaire angevin étymologique comparé avec différents dialectes, Lachèse et Dolbeau, Angers, 1881, page 191 à 562, p. 215 → [version en ligne]

Anglais

Étymologie

Faisait eglan en vieil anglais ; de l’indo-européen commun *agh-lo- [1] (« horrible, ignoble »).

Verbe

ail \eɪl\ intransitif ou transitif

  1. (Archaïsme) Endurer, subir (quelque chose).
  2. (Archaïsme) (Transitif) Endolorir, causer de la douleur.
    • What ails you?
      La traduction en français de l’exemple manque. (Ajouter)

Dérivés

Prononciation

Homophones

Références

Étymologie

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Nom commun 1

SingulierPluriel
ail yeûs
\Prononciation ?\

ail \aj\, \ɛj\, \ej\ masculin (graphie ABCD)

  1. (Côtes-d’Armor) (Anatomie) Œil.

Dérivés

Nom commun 2

SingulierPluriel
ail ails
\Prononciation ?\

ail \aj\, \ɛj\ masculin (graphie ABCD)

  1. (Botanique, Cuisine) Ail.

Variantes

Anagrammes

Références

  • Régis Auffray, Le petit Matao, Rue des Scribes, 2007, ISBN 978-2-906064-64-5, page 78

Étymologie

Voir le mot breton eil.

Adjectif

ail \ˈ\

  1. Second.
    • Yr ail dro. Yr ail flwyddyn.
      La deuxième fois. La seconde année.

Prononciation

  • (Région à préciser) : écouter « ail [ˈ] »
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