raifort

Français

Étymologie

Du terme du moyen français raiz fors (XVe siècle), de raiz (féminin), « racine », du latin radīcem, accusatif de radix et de fort, adjectif (dont le féminin était identique au masculin en ancien français).

Nom commun

SingulierPluriel
raifort raiforts
\ʁɛ.fɔʁ\

raifort \ʁɛ.fɔʁ\ masculin

  1. (Botanique) Armoracia rusticana, plante de la famille des Brassicacées.
  2. (Botanique) (Courant) Synonyme de radis noir (Raphanus sativus var. niger).
    • Après arrachage au crochet ou à la bêche fourchue, les racines du raifort sont décolletées, débarrassées des radicelles, nettoyées et livrées à la consommation. — (O. Bussard, Cultures légumières, 1943)

Synonymes

Armoracia rusticana 

Dérivés

  • peroxydase du raifort, péroxydase du raifort
  • piéride du raifort
  • raifort cultivé
  • raifort des Parisiens
  • raifort sauvage

Vocabulaire apparenté par le sens

Traductions

Raifort, Armoracia rusticana (1)
Radis noir, Raphanus sativus niger (2)
Traductions à trier
 

Prononciation

Voir aussi

  • raifort sur l’encyclopédie Wikipédia

Références

  • Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (raifort)
  • « raifort », dans TLFi, Le Trésor de la langue française informatisé, 1971–1994 → consulter cet ouvrage
Cet article est issu de Wiktionnaire. Sauf mention contraire, le texte est disponible sous Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0. Des conditions supplémentaires peuvent s’appliquer aux fichiers multimédias.