cranson

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cranson \kʁɑ̃.sɔ̃\ masculin

1. (Botanique) Cochléaire officinale.
   • Le cuivre et le zinc y sont remplacés par des rondelles de raifort, alternées avec des rondelles de betterave, et séparées par des disques de bois de noyer bouillis dans le vinaigre;le tout posé sur une feuille de cranson délicatement froissée. — (Pierre Zweiacker, Fluide vital: contes de l’ère électrique, 2005)

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• « cranson », dans Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872–1877 → consulter cet ouvrage