bief

(Date à préciser) En ancien français bied, biet, biez, du gaulois *bedo- (« canal, fosse ») (→ voir bez en breton), du proto-celtique *bedo-, de l’indo-européen commun *bʰedʰ- (« percer, creuser ») (→ voir fodio en latin, fosse en français, bed (« lit, lit de rivière ») en anglais). Le \d\ s’est transformé en \f\ car il était d’abord intervocalique (entre deux voyelles) avant de se retrouver en fin de mot.

bief \bjɛf\ masculin

1. Portion d’un canal de navigation ou d’une rivière canalisée comprise entre deux écluses, deux barrages ou deux chutes.
   • Le bief supérieur, le bief inférieur d’un canal.
   • Du côté de l'eau on entendait un bruit de rouages et la nouvelle manœuvre des valves : le bateau de Tom Wills passait dans le dernier bief du canal. — (Jean Ray, Harry Dickson, Les Eaux Infernales, 1934)
2. Canal de dérivation.
3. Canal conduisant l’eau sur la roue d’un moulin.
   • Il profita du printemps pour nettoyer ses biefs qui sentaient mauvais. — (Jean Giono, Un roi sans divertissement, 1947)

• \bjɛf\
• (Désuet) \bje\
• Prononciation indiquée par Émile Littré : « (bié ; quelques-uns prononcent bief’) » ^[ÉL].
• France (Saint-Étienne) : écouter « bief [Prononciation ?] »
• France (Hérault) : écouter « bief [Prononciation ?] »
• Canada (Sainte-Marie) : écouter « bief [Prononciation ?] »

• bief sur l’encyclopédie Wikipédia

• ^[ÉL] : « bief », dans Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872–1877 → consulter cet ouvrage
• Tout ou partie de cet article a été extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (bief), mais l’article a pu être modifié depuis.
• « bief », dans TLFi, Le Trésor de la langue française informatisé, 1971–1994 → consulter cet ouvrage

Du latin bŏvem, accusatif de bos.

bief \bjef\ masculin

1. (Agriculture) Terre compacte et impropre à tout usage, se trouvant par couches sous l’humus de certaines contrées.

• Jean-Baptiste Jouancoux, Études pour servir à un glossaire étymologique du patois picard, 1880, vol. I
• Dictionnaires Freelang, Beaumont, 1997–2025 → consulter cet ouvrage