steak sauce

(Date à préciser) Utilisation en français de l’anglais steak sauce. Composé de steak et de sauce parce qu'elle a pour fonction principale d'accompagner les steaks.

steak sauce \Prononciation ?\ féminin

1. (Anglicisme) Sauce épicée composée de tomates, d'épices, de vinaigre, de raisins secs et éventuellement d'anchois semblable à la sauce Worcestershire. Elle a un goût sucré et acidulé.
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