bacon

(1899)^[1] De l’anglais bacon, lui-même de l’ancien français bacon (« flèche de lard »).

bacon \be.kɔn\ ou \be.kœn\ ou \ba.kɔ̃\ masculin

1. (Boucherie) Lard très maigre, fumé, salé.
   • Deux tranches de bacon (NdT : Lard fumé, spécial pour accommoder les œufs.) — (Rudyard Kipling, Du Cran !, chap. Le Don de William, 1925, page 100)
   • Pour nous, ce n'est pas une contradiction de servir ce plat sucré (au sirop d'érable) avec du bacon dans la même assiette, car nous trouvons qu'ils vont bien ensemble. — (Rosa Jackson, La cuisine des paresseuses, éd. Marabout, 2005)
   • Faites raidir les tranches de bacon dans une poêle antiadhésive. Ôtez du feu et laissez refroidir. — (Anne Garnier, Carole Dufour, Le nouveau régime booster métabolique : Brûler plus de graisses sans effort, Éditions Leduc.s, 2019)
   • Tellement chaud cette semaine que je suis passé devant une porcherie et ça sentait le bacon. — (Michel Beaudry, Çà et là, Le Journal de Montréal, 9 septembre 2023)
2. Filet de porc fumé et maigre.
   • Le bacon français existe toujours, c'est un filet de porc fumé et maigre ; il ne désigne donc pas tout à fait la même partie du porc qu'en anglais. — (Magali Favre, Si la langue française m'était contée, Fides, 2021, page 398)

• France (Paris) : écouter « bacon [be.kɔn] »
• France (Paris) : écouter « bacon [be.kœn] »
• France (Normandie) : écouter « bacon [be.kʌn] »
• Québec : [be(ː).kən], [be(ː).kœn], [be(ː).kʏn]
• France (Lyon) : écouter « bacon [Prononciation ?] »

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• bacon sur l’encyclopédie Vikidia

• bacon sur Wikipédia
  
• bacon sur Wikisource
  

De l’ancien bas vieux-francique *bakko^[1] (« viande du dos ») apparenté à back (« dos ») en anglais.

bacon *\ba.kõn\ masculin

1. (Boucherie) Viande de porc, flèche de lard salé.
   • Le bacon aurez tout entier,
     Et se vos nel’ voulez mengier,
     Nos en devendrons marchéant.
     Que alon-nos ci delaiant ? — (Le Roman du Renart, XIII^e siècle)

     La traduction en français de l’exemple manque. (Ajouter)

   • Et les chairs salées que il^{[Note 1]} devoient garder pour ce que il ne manjuent point de porc, il ne les gardèrent pas ; ainçois firent un lit des engins, un lit de bacons et un autre de gens mors, et mistrent le feu dedans; et y ot si grant feu que il dura le vendredi, le samedi et le dymanche. — (Jean de Joinville, Livre des saintes paroles et des bons faiz nostre roy saint Looys (1309), chapitre LXXII)

     La traduction en français de l’exemple manque. (Ajouter)

• Frédéric Godefroy, Dictionnaire de l’ancienne langue française et de tous ses dialectes du IX^e au XV^e siècle, édition de F. Vieweg, Paris, 1881–1902 → consulter cet ouvrage

(XIV^e siècle) De l’ancien français bacon (« flèche de lard »)^[1].

bacon \ˈbeɪ.kən\ (Indénombrable)

1. (Boucherie) Bacon.
   • Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)

• (Australie) : écouter « bacon [Prononciation ?] »

• bacon sur l’encyclopédie Vikidia (en anglais) 
• bacon sur l’encyclopédie Wikipédia (en anglais) 

De l’anglais bacon

bacon \Prononciation ?\ masculin

1. Lard.

De l’anglais bacon

bacon \Prononciation ?\ neutre

1. Lard.

Du germanique bakko ^[1].

bacon \ba.ˈku\ masculin (graphie normalisée)

1. Porc salé, lard salé

• Congrès permanent de la lenga occitana, 20 dictionnaires occitans en ligne, XIX - XX s → consulter cet ouvrage
• (oc) Joan de Cantalausa, Diccionari General Occitan a partir dels parlars lengadocians, 2002, ISBN 2-912293-04-9, C.A.O.C. → consulter cet ouvrage
• Christian Laux, Dictionnaire occitan-français (Laux), Institut d’Estudis Occitans, 2001 → consulter en ligne
• Josiane Ubaud, Diccionari ortografic, gramatical e morfologic de l’occitan segon los parlars lengadocians, Trabucaire, 2011, ISBN 978-2-84974-125-2.
• ^[1] Loís Alibèrt, Dictionnaire occitan-français selon les parlers languedociens, Institut d’Estudis Occitans, 1997, ISBN 2-85910-069-5

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bacon \Prononciation ?\

1. (Boucherie) Bacon.