satay

Français

Du malais.

Singulier	Pluriel
satay	satays
\sa.tɛ\

satay \sa.tɛ\ masculin

(Cuisine) Condiment d’Asie du Sud-Est composé de cacahuètes, de piments, d’oignons, de tomate et de broyat de crevettes.
- Puis ajoutez le sucre roux, le curcuma, le satay, la sauce soja et le beurre de cacahuète. — (Aude de Galard et ‎Leslie Gogois, Sauces, vinaigrettes & chutneys, Sauce satay, Hachette Pratique, 2005)
(Cuisine) Plat malais d’Indonésie et de Malaisie composé de petits morceaux de poulet ou de bœuf braisés et mis en brochette.
- Ce café là-bas vend du nasi lemak chaud, et aussi du curry, du satay, du riz au curcuma, et même du satay de porc. — (Shih-Li Kow, « Les Diables frits », in Nouvelles de Malaisie, traduit de l’anglais par Brigitte Bresson, Magellan & Cie, 2016, page 81)
- Une fois assis à l’extérieur sur de petits tabourets autour d’une simple table de bois, Arnauld, qui semblait vraiment à son aise dans ce décor rudimentaire, commanda la spécialité locale, un « nasi goreng » et des satays. — (Yves-Marie Béchacq, Selamat Jalan, page 41, Editions Publibook, 2015)

Le sens de « condiment » est impropre selon l’article sate de Wikipédia, mais, qu’elle soit erronée ou pas, c’est l’acception la plus courante de ce mot en français, contrairement à l’anglais où elle est inexistante.

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Du malais.

Singulier	Pluriel
satay \ˈsæt.eɪ\ ou \ˈsɑː.teɪ\	satays \ˈsæt.eɪz\ ou \ˈsɑː.teɪz\

satay \ˈsæt.eɪ\ (Royaume-Uni) ou \ˈsɑː.teɪ\ (Royaume-Uni) ou \sæ.ˈteɪ\ (États-Unis) ou \sɑ.ˈteɪ\ (États-Unis)

(Royaume-Uni) \ˈsæt.eɪ\ ou \ˈsɑː.teɪ\
(États-Unis) \sæ.ˈteɪ\ ou \sɑ.ˈteɪ\
- États-Unis : écouter « satay [sæ.ˈteɪ] »
- États-Unis : écouter « satay [sɑ.ˈteɪ] »
(Australie) : écouter « satay [Prononciation ?] »