plessage

Mot dérivé de plesser, avec le suffixe -age.

plessage \plɛ.saʒ\ masculin

1. Technique de taille des haies qui consiste à fendre les branches et à les tresser.
   • La technique du plessage est traditionnelle et ancienne ; très répandue dans les campagnes au Moyen Âge, elle servait à régénérer une vieille haie, à récolter du bois de chauffage et à maintenir les animaux dans les enclos. — (Museum d’Histoire Naturelle: Mon jardin mois par mois, 2023)

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