persillade

Français

Étymologie

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Nom commun

SingulierPluriel
persillade persillades
\pɛʁ.si.jad\

persillade \pɛʁ.si.jad\ féminin

  1. (Cuisine) Préparation à base de persil.
    • Du bœuf à la persillade.
    • La persillade est un mélange de persil et d’ail.  (Lili Michaud, Les fines herbes, de la terre à la table, 2015)

Vocabulaire apparenté par le sens

  • persillade figure dans le recueil de vocabulaire en français ayant pour thème : persil.
  • grémolata

Traductions

Prononciation

Anagrammes

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Références

  • Tout ou partie de cet article a été extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (persillade), mais l’article a pu être modifié depuis.