nori

Du japonais 海苔, nori.

nori \nɔ.ʁi\ féminin ou masculin (l’usage hésite)

1. Algue rouge comestible, utilisée dans la cuisine japonaise, par exemple pour entourer les makizushis.
   • C’était déjà l’après-midi. Je prépare pourtant un repas du matin : du riz, de la soupe de miso, des œufs et des nori. Je mets dans la soupe des morceaux de l’aubergine que madame S. a apportée. C’était le petit-déjeuner que ma mère prenait tous les matins avec mon père. — (Aki Shimazaki, Tsubaki, Leméac/Actes Sud, 2005, page 65)
   • Du phosphore : la nori et le wakamé en contiennent 2,5 et 3 fois plus que le thon. — (Maria Bardoulat, Les bienfaits de la mer, 2007)
   • Les onigiris sont des triangles de riz qui servent d’en-cas, à consommer un peu n’importe où. Très souvent, les Japonais les décorent en coupant des petits morceaux d’algue nori afin de leur donner l’aspect d’un visage de chat, de chien, etc. — (Thomas Feller, Japon : Les meilleures recettes, Éditions Hachette Cuisine, 2015, page 32)
   • Couper le nori en petits morceaux au-dessus du riz pour qu’ils tombent naturellement sur le plat. — (journal 20 minutes, édition Paris-IDF, 12 mai 2023, page 14)

• France : écouter « nori [nɔ.ʁi] »
• Somain (France) : écouter « nori [nɔ.ʁi] »

→ Modifier la liste d’anagrammes

• nori sur l’encyclopédie Wikipédia

nori \Prononciation ?\

1. Datif singulier indéfini de nor : à qui ?
   • Nori erran diozu?

     À qui l'as-tu dit ?

nori \Prononciation ?\

1. Datif singulier indéfini de nor : à qui.
   • nori berea eman behar zaio.

     à chacun son dû.

Étymologie manquante ou incomplète. Si vous la connaissez, vous pouvez l’ajouter en cliquant ici.

(Date à préciser) Du japonais 海苔, nori.

nori \Prononciation ?\ masculin

1. (Phycologie) Nori, algue rouge utilisée comme ingrédient dans la cuisine japonaise et dont le nom scientifique est Porphyra umbilicalis.
   • Bij veel soorten sushi wordt zeewier gebruikt, het zogenaamde nori, dat in dunne velletjes wordt verwerkt. De voor nori gebruikte zeewier is purperwier. — (Joop van Nes jr, « Nieuw in Zandvoort: Japans restaurant Red Coral » dans Zandvoorste Courant, numéro 39, le 29 septembre 2011, page 17 → lire en ligne)

     La traduction en français de l’exemple manque. (Ajouter)

• (Région à préciser) : écouter « nori [Prononciation ?] »

• nori sur l’encyclopédie Wikipédia (en néerlandais)