nappage

Français

Étymologie

(Siècle à préciser) De napper avec le suffixe -age.

Nom commun

SingulierPluriel
nappage nappages
\na.paʒ\

nappage \na.paʒ\ masculin

  1. (Cuisine) Action de napper.
    • Un nappage au chocolat.
  2. La mise en place d'une nappe
    • Le nappage des conducteurs électriques aide à protéger l'électricien(ne).
  3. (Par métonymie) (Cuisine) Résultat de cette action, par exemple étalé sur une pâtisserie.
    • Avant d'en recouvrir votre entremets, assurez-vous que le nappage est refroidi mais encore liquide. — (Damien Duquesne, ‎Christophe Dovergne, Masterchef - Toutes les techniques pour cuisiner comme un chef, 2012)

Dérivés

Vocabulaire apparenté par le sens

  • nappage figure dans les recueils de vocabulaire en français ayant pour thème : flan, sauce.

Traductions

Action de napper 
Mise en place d'une nappe 
Résultat en cuisine 

Prononciation

Anagrammes

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Voir aussi

  • nappage sur l’encyclopédie Wikipédia
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