monte-plats

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monte-plats \mɔ̃t.pla\ masculin (orthographe traditionnelle)

1. Sorte de petit monte-charge qui sert à faire monter ou descendre les plats quand la cuisine n’est pas au même étage que la salle à manger.
   • Alors la bonne ouvrait une trappe, criait dans le vide du monte-plats :
     – La suite !
     En bas, au plus profond de la cuisine grise, voûtée comme une chapelle, une petite femme maigre et laide qui mangeait sur un bout de table, se levait, prenait un plat dans le four, le glissait dans l'appareil élévateur. — (Georges Simenon, Les inconnus dans la maison, Gallimard, 1940, réédition Folio, 1975, page 14)
   • […] une grande cuisine semblable à une chambre de torture avec ses broches, ses roues de monte-plats, ses cuves, son odeur de graillon. — (Jean Giono, Le hussard sur le toit, 1951, réédition Folio Plus, page 436)

monte-plats \mɔ̃t.pla\ masculin (orthographe rectifiée de 1990)

1. Pluriel de monte-plat.

• \mɔ̃t.pla\
• Bourg-en-Bresse (France) : écouter « monte-plats [Prononciation ?] »

• Tout ou partie de cet article a été extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (monte-plats), mais l’article a pu être modifié depuis.