licopene

Italien

Étymologie

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Nom commun

Singulier Pluriel
licopene
\li.ko.ˈpɛ.ne\
licopeni
\li.ko.ˈpɛ.ni\

licopene \li.ko.ˈpɛ.ne\ masculin

  1. (Biochimie) Lycopène, antioxydant, tétraterpène de la famille des caroténoïdes, et carotènes ; pigment liposoluble rouge que l’on trouve surtout dans la tomate mais également dans d’autres fruits rouges, la pastèque, l'elaeagnus umbellata, le pamplemousse…
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Prononciation

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Voir aussi

  • licopene sur l’encyclopédie Wikipédia (en italien) 

Références

Bibliographie