levure de boulanger

Français

Étymologie

Composé de levure et de boulanger.

Locution nominale

levure de boulanger \Prononciation ?\ féminin

  1. (Boulangerie) Levure, principalement Saccharomyces cerevisiae, utilisée pour faire lever les pâtes de froment, en boulangerie et pâtisserie.
    • Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)

Synonymes

Traductions

 
  • Danois : bagegær (da) commun

Prononciation

Voir aussi

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