kouignoù-amann

(Date à préciser) Du breton kouignoù-amann, pluriel de kouign-amann.

kouignoù-amann \kwi.ɲu.a.man\ ou \kwi.ɲu.a.mɑ̃n\ masculin

1. Un des pluriels de kouign-amann.
   • Pour beaucoup, ce gâteau évoque les vacances en Bretagne (France) et les vitrines des pâtissiers. Ah ! Ce kouign-amann, brillant de sucre, qui calme si bien l'appétit creusé par les grands vents du large ! Bien sûr, on peut trouver des kouignoù-amann (pluriel breton) de fortune ailleurs, mais les Bretons vous diront qu'ils n'ont rien à voir avec l'original et tous les amateurs leur donneront raison. — (Kouign-amann, www.bigrementbon.com, 30 janvier 2015 → lire en ligne)
   • C’est l’inauguration des heures de liberté : les gains de productivité acquis ces derniers mois nous confrontent à ce que nous appelons… le surstaff. Plutôt que de glandouiller, nous introduisons dans notre planning des heures de liberté : c’est l’occasion de tester des recettes, d’apprendre de nouvelles techniques, de s’entraîner… De nombreux produits éphémères font leur apparition, dont des kouignoù-amann (oui oui, c’est le pluriel de kouign-amann, spécialité bretonne de Douarnenez). Les heures de liberté sont réalisées en totale autonomie sans aucun contrôle. — (P’tit coup d’œil sur les douze derniers mois, www.lepaindescairns.fr, 29 juin 2021 → lire en ligne)
   • Ce que l'histoire ne dit pas: Orme aimant le beurre (preuve en est avec son poste sur les kouignoù-amann), est-elle plutôt beurre ou margarine pour les choses de la vie? — (Ced, lelombrik.net, 15 juillet 2012 à 9h50 → lire en ligne)

• \kwi.ɲu.a.man\
• \kwi.ɲu.a.mɑ̃n\
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kouignoù-amann \ˌkwiɲ.u a.ˈmãnː\ féminin

1. Pluriel de kouign-amann.