girofle

(Siècle à préciser) Du latin caryophyllon, lui-même issu du grec ancien καρυόφυλλον, karuóphullon^[1], lui-même construit à partir d'un mot sémitique (cf. arabe قَرَنْفُل, qaranful) dérivé d'une langue de l'Inde du Sud, région d'origine du commerce des épices.

girofle \ʒi.ʁɔfl\ masculin

1. Bouton des fleurs du giroflier qui est à peu près de la figure d’un petit clou à tête et qui est employé comme épice.
   • De l’huile de girofle.
   • Un clou de girofle.
   • Et, au-dessus du fourneau, plus haut que les écumoires, les cuillers, les fourchettes à longs manches, dans une rangée de tiroirs numérotés, s’alignaient les chapelures, la fine et la grosse, les mies de pain pour paner, les épices, le girofle, la muscade, les poivres. — (Émile Zola, Le Ventre de Paris, Georges Charpentier, Paris, 1873)

• France (Brétigny-sur-Orge) : écouter « girofle [Prononciation ?] »

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• Tout ou partie de cet article a été extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (girofle), mais l’article a pu être modifié depuis.
• « girofle », dans TLFi, Le Trésor de la langue française informatisé, 1971–1994 → consulter cet ouvrage

Du latin caryophyllon.

girofle masculin

1. (Mycologie) Girofle.

• François Raynouard, Lexique roman ou Dictionnaire de la langue des troubadours, comparée avec les autres langues de l’Europe latine, 1838–1844 → consulter cet ouvrage