chef de partie

Français

Étymologie

Composé de chef, de et partie.

Locution nominale

Singulier	Pluriel
chef de partie	chefs de partie
\ʃɛf də paʁ.ti\

chef de partie \ʃɛf də paʁ.ti\ masculin (pour une femme, on dit : cheffe de partie)

Cuisinier confirmé qui a une responsabilité précise au sein d’une cuisine.

Hyponymes

Vocabulaire apparenté par le sens

chef de partie figure dans le recueil de vocabulaire en français ayant pour thème : restaurant.

Traductions

Anglais : chef de partie (en), station chef (en), line cook (en)

Prononciation

France (Saint-Maurice-de-Beynost) : écouter « chef de partie [Prononciation ?] »
France (Toulouse) : écouter « chef de partie [Prononciation ?] »
France (Vosges) : écouter « chef de partie [Prononciation ?] »
Somain (France) : écouter « chef de partie [Prononciation ?] »

Voir aussi

chef de partie sur l’encyclopédie Wikipédia