brioche vapeur

Français

Étymologie

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Locution nominale

Singulier	Pluriel
brioche vapeur	brioches vapeur
\bʁi.jɔʃ va.pœʁ\

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brioche vapeur \bʁi.jɔʃ va.pœʁ\ féminin

(Cuisine) Petit pain fourré à la viande et cuit à la vapeur.
- Je me jette sur un grand plat surmonté d'une petite pyramide de brioches vapeur, en attrape une. Je n'ai pas encore pris de petit-déjeûner, m'excusé-je. — (Wei Wei, Une fille Zhuang, Éditions de l’Aube, 2006, page 167.)

Synonymes

bao
baozi
brioche à la vapeur

Traductions

Chinois : 包子 (zh) bāozi
Hawaïen : manapua (*)
Indonésien : bakpao (id)
Japonais : 中華まん (ja) chūkaman
Laotien : ກະລາເປົ໋າ (lo) kalapao
Malais : pau (ms)
Minnan : 包 (zh-min-nan) (pau)
Mongol : бууз (mn) buuz
Néerlandais : bapao (nl)
Samoan : keke pua'a (sm)
Tagalog : siopao (tl)
Thaï : ซาลาเปา (th) sa-la-pao
Vietnamien : bánh bao (vi)

Prononciation

France (Lyon) : écouter « brioche vapeur [Prononciation ?] »
Vosges (France) : écouter « brioche vapeur [Prononciation ?] »

Voir aussi

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