bredele
: Bredele
Français
Étymologie
- Bredele est le diminutif de l’alsacien Brot – « pain » – et signifie littéralement « petit pain » et désigne des petits gâteaux secs ou biscuits. Les plus connus sont les Wihnåchtsbredele confectionnés en Alsace pendant la période de l’Avent à l’occasion des fêtes de Noël.
Nom commun
| Invariable |
|---|
| bredele \bʁœ.dœl\ |
bredele \bʁœ.dœl\ masculin
- (Alsace) (Lorraine) (Cuisine) Petit four confectionné à l’occasion des fêtes de fin d’année.
Traditionnellement, la confection des bredele commence dès la fin novembre et se poursuit jusqu'à Noël.
— (« La tradition et la recette des bredele alsaciens », sur France Bleu, 5 décembre 2024)
Notes
- Le mot bredele a fait son entrée dans le dictionnaire Larousse en 2018 et dans le Petit Robert en 2019.
Variantes orthographiques
- braedele (Bas-Rhin, Moselle)
- bredala (Haut-Rhin)
- bredle (Strasbourg)
Dérivés
- winachtsbredele « petit gâteau de la nuit de Noël »
Apparentés étymologiques
- bretzel référence nécessaire (pourquoi ? résoudre le problème)
Traductions
- Alémanique alsacien : Bredele (*)
Anagrammes
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