besciamella

Italien

Étymologie

français béchamel.

Nom commun

Singulier Pluriel
besciamella
\beʃ.ʃa.ˈmɛl.la\		 besciamelle
\beʃ.ʃa.ˈmɛl.le\

besciamella \beʃ.ʃa.ˈmɛl.la\ féminin

  1. (Sauces) Béchamel, sauce blanche qui se fait avec de la farine, du lait et du beurre.
    • Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)

Voir aussi

  • besciamella sur l’encyclopédie Wikipédia (en italien) 
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