bánh tráng

Étymologie

composé de bánh (« préparation à base de farine ») et de tráng (« étaler, abaisser »)

Nom commun

bánh tráng \ʔɓajŋ̟˧˦ t͡ɕaːŋ˧˦\ (Hanoï), \ʔɓɛɲ˦˧˥ ʈaːŋ˦˧˥\ (Huê), \ʔɓan˦˥ ʈaːŋ˦˥\ (Ho-Chi-Minh-Ville)

  1. (Cuisine) (Centre du Viêt Nam) (Sud du Viêt Nam) Galette de riz.

Synonymes

Méronymes

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