acide phytique
Français
Étymologie
- Mot composé de acide et de phytique.
Locution nominale
acide phytique \a.sid fi.tik\ masculin
- (Biochimie) Biomolécule de formule brute C6H18O24P6, à 6 fonctions alcool et 6 groupements phosphate, la forme de stockage principale de phosphore de beaucoup de tissus végétaux.
Synonymes
- acide myo-inositol hexaphosphorique
Vocabulaire apparenté par le sens
Traductions
Voir aussi
- acide phytique sur l’encyclopédie Wikipédia
Références
- Christian Meyer, éditeur scientifique, Dictionnaire des sciences animales, Cirad, Montpellier, France, 2025