粗鹽腌牛肉

Chinois

Étymologie

Sinogrammes
Composé de 粗鹽粗盐 (cūyán, « sel gris, gros sel »), de (yān, « saler ») 牛肉 (niúròu, « viande bovine »).

Nom commun

Simplifié 粗盐腌牛肉
Traditionnel 粗鹽腌牛肉

粗鹽腌牛肉 cūyán yān niúròu \t͡sʰu˥ i̯ɛn˧˥ i̯ɛn˥ ni̯oʊ̯˧˥ ʐoʊ̯˥˩\ (traditionnel)

  1. (Gastronomie) Corned-beef.

Prononciation

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