xì dầu

Étymologie

Du chinois 豉油, sauce de soja (sino-vietnamien thị du) ; voir le cantonnais 豉油 (si6 jau4). → voir dầu.

Nom commun

xì dầu invariable \si˨˩ zəw˨˩\ (nord), \sɪj˦˩ jəw˦˩\ (centre), \sɪj˨˩ jəw˨˩\ (sud)

  1. (Sauces) Sauce de soja.
    • Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)

Synonymes

Vocabulaire apparenté par le sens

  • chinois : 醬油 (pinyin : jiàngyóu)
  • japonais : 醤油 (shōyu)
  • coréen : 간장/간醬 (ganjang), 장유/醬酒 (jangyu)

Hyponymes

  • tương Bần (spécialité de Bần Yên Nhân)
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