tigella

Italien

Étymologie

Du latin vulgaire tegella, diminutif de tegula (« couvercle »). → voir tielle

Nom commun

Singulier Pluriel
tigella
\ti.d͡ʒɛl.la\		 tigelle
\ti.d͡ʒɛl.le\

tigella \ti.d͡ʒɛl.la\ féminin

  1. (Modène) (Cuisine) Spécialité culinaire italienne des environs de Modène, petite galette de blé cuite sur pierre et consommée nature ou farcie, salée ou sucrée.
    • Le tigelle sono perfette per una cena in famiglia o tra amici.
      Les tigelles sont parfaites pour un diner en famille ou entre amis.

Dérivés

  • tigelleria (« restaurant dont les tigelles sont la spécialité »)
  • tigelliera (« poêle servant à faire les tigelles »)

Anagrammes

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Voir aussi

  • tigella sur l’encyclopédie Wikipédia (en italien) 

Références

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