tagliatella

Italien

Étymologie

De tagliato, participe passé de l’italien tagliare (« couper, trancher »), avec le diminutif -ella.

Nom commun

Singulier Pluriel
tagliatella
\taʎ.ʎa.ˈtɛl.la\		 tagliatelle
\taʎ.ʎa.ˈtɛl.le\

tagliatella \taʎ.ʎa.ˈtɛl.la\ féminin

  1. (Cuisine) Tagliatelle, pâte en forme de lamelle.

Notes

  • Ce terme est généralement utilisé au pluriel.

Dérivés

  • tagliatellina (« petite tagliatelle »)

Voir aussi

Références

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