sulfitage

Français

Étymologie

(XXe siècle) De sulfite avec le suffixe -age.

Nom commun

SingulierPluriel
sulfitage sulfitages
\syl.fi.taʒ\

sulfitage \syl.fi.taʒ\ masculin

  1. Action de sulfiter, traitement d’une substance par le dioxyde de soufre ou par un de ses sels solubles pour la purifier ou la décolorer, utilisé en particulier pour la conservation des produits alimentaires.
    • Le sulfitage des sirops.

Antonymes

  • désulfitage

Vocabulaire apparenté par le sens

  • sulfitage figure dans les recueils de vocabulaire en français ayant pour thème : vin, fermentation.

Traductions

 
  • Croate : dodavanje sumporova dioksida (hr)

Prononciation


Paronymes

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