subtilisine

Français

Étymologie

(Date à préciser) De Bacillus subtilis.

Nom commun

Singulier
subtilisine
\syb.ti.li.zin\

subtilisine \syb.ti.li.zin\ féminin au singulier uniquement

  1. (Biochimie) Protéase, issue du Bacillus subtilis, rendue insensible à l’oxydation par mutagénèse afin d’en permettre la production industrielle dans des bactéries transgéniques.

Vocabulaire apparenté par le sens

Traductions

 

Références

  • « subtilisine », FranceTerme, Délégation générale à la langue française et aux langues de France.
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