sauce soja

Français

Étymologie

→ voir sauce de soja.

Locution nominale

SingulierPluriel
sauce soja sauces soja
\so.s‿o.sɔ.ʒa\

sauce soja \so.s‿o.sɔ.ʒa\ féminin

  1. (Sauces) Variante de sauce de soja.
    • Pour l’entrée, elle a préparé des fines tranches d’œuf de cent ans et une sauce soja relevée de miettes de gingembre finement haché.  (Qiu Xiaolong, Des nouvelles de la Poussière Rouge, 2013)
    • Ajoutez la sauce soja, le mirin et les grains de la gousse de vanille préalablement fendue en deux et grattée.  (journal 20 minutes, édition Paris-IDF, 13 mars 2023, page 14)

Vocabulaire apparenté par le sens

  • sauce soja figure dans les recueils de vocabulaire en français ayant pour thème : sauce, sushi.