réchaud

(1549) Déverbal de r-échauder, réchauffer.

réchaud \ʁe.ʃo\ masculin

1. (Vieilli) Ustensile de ménage dans lequel on met du feu pour chauffer les mets, pour tenir chauds les plats et pour d’autres usages.
   • Le réchaud de table est l’un des nombreux objets retrouvés par les archéologues sur les sites de fouille de la Renaissance. — (Fabienne Ravoire, « Les arts de la table à la Renaissance », dans La Fabrique de la France, sous la direction de Dominique Garcia, Flammarion/Inrap, 2021, page 174)
   • Mme Maigret venait d’allumer un petit réchaud à alcool pour y préparer une tisane. — (Georges Simenon, Le fou de Bergerac, Fayard, 1932, réédition Le Livre de Poche, page 109)
   • J’essaie bien de cuire du porridge sur le réchaud à cadran, mais une vague plus forte envoie le porridge se coller au plafond et aux parois du poste. — (Alain Gerbault, À la poursuite du soleil, tome 1 : De New-York à Tahiti, 1929)
   • Dame ! en voyant une table étincelant d’argenterie (les réchauds, les chandeliers, tout brillait comme un écrin), elle part comme du sodavatre et lance sa fusée : « Quand on dépense l’argent des autres, on devrait être sobre, ne pas donner à dîner. Être comtesse et devoir cent écus à une malheureuse cordonnière qui a sept enfants !… » — (Honoré de Balzac, Les Comédiens sans le savoir, 1846)
2. (Gravure) Ce même ustensile utilisé par les graveurs pour chauffer les planches de cuivre qu’ils veulent graver à l’eau-forte, afin qu’ils puissent y étendre le vernis sur lequel ils dessinent leurs figures.
   • Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)
3. (Cuisine) Ustensile utilisé pour chauffer les aliments, généralement alimenté par du gaz ou des tablettes de méta.

• France (Vosges) : écouter « réchaud [Prononciation ?] »

→ Modifier la liste d’anagrammes

• Tout ou partie de cet article a été extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (réchaud), mais l’article a pu être modifié depuis.