poulage

De poule, avec le suffixe -age.

poulage \pu.laʒ\ masculin

1. Ancien impôt sur la volaille.
   • Moi, représentant du peuple et soldat proscrit de la République française, je paie tous les ans le droit de poulage à la reine d’Angleterre. — (Victor Hugo, lettre à M. Octave Lacroix, 30 juin 1862 ; Œuvres de Victor Hugo, tome XIV: Écrits autobiographiques, Guernesey ; Éditions Rencontre, Lausanne, 1962, page 435.)

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De poul (« coq ») avec le suffixe -age.

poulage *\Prononciation ?\ masculin

1. Volaille.
2. Droit sur la volaille.
3. Ensemble de jeunes gens (voir le sens de poulain, « petit de l’homme »).

• Frédéric Godefroy, Dictionnaire de l’ancienne langue française et de tous ses dialectes du IX^e au XV^e siècle, édition de F. Vieweg, Paris, 1881–1902 → consulter cet ouvrage