haggis

Français

Étymologie

Commun du temps du moyen anglais (1066-1470). Peut-être apparenté au français hachis.

Nom commun

Singulier et pluriel
haggis
(h aspiré)\a.gis\

haggis (h aspiré)\a.gis\ masculin

  1. (Cuisine) Panse de brebis farcie (plat national écossais).
    • Oubliez tous vos a priori sur les cafètes de musées, l'Amber Restaurant de la Scotch Whisky Experience est une véritable table écossaise qui met en avant la tradition nationale et cuisine un excellent haggis. — (Petit Futé Écosse 2016/2017)
    • Dans la même lignée, à Édimbourg, en Écosse, l’écureuil est au menu depuis maintenant 2008 au restaurant Wedgwood, où il est servi en revisite du haggis, un plat traditionnel écossais. — (Agence QMI, Une tendance alimentaire étrange gagne en popularité, Le Journal de Québec, 29 mai)

Dérivés

Vocabulaire apparenté par le sens

  • haggis figure dans le recueil de vocabulaire en français ayant pour thème : Écosse.

Traductions

Prononciation

Voir aussi

  • haggis sur l’encyclopédie Wikipédia
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