germination

Du latin germinatio.

germination \ʒɛʁ.mi.na.sjɔ̃\ féminin

1. (Botanique) Premier développement des parties qui sont contenues dans le germe d’une semence.
   • Quand l'orge est bien germée, on la porte dans une étuve à courant d'air chaud, appelée touraille ; la chaleur arrête immédiatement la germination. — (Edmond Nivoit, Notions élémentaires sur l’industrie dans le département des Ardennes, E. Jolly, Charleville, 1869, page 139)
   • Plusieurs savants se sont occupés du rôle de l’huile dans la germination des graines oléagineuses. Ils ont examiné la question de deux manières différentes : […]. — (J. Fritsch, Fabrication et raffinage des huiles végétales, manuel à l'usage des fabricants, raffineurs, courtiers et négociants en huiles, Paris : chez H. Desforges, 1905, p. 2)
   • Des hommes poussaient, une armée noire, vengeresse, qui germait lentement dans les sillons, grandissant pour les récoltes du siècle futur, et dont la germination allait faire bientôt éclater la terre. — (Émile Zola, Germinal, 1885)
2. (Cristallographie, Chimie) Début de la genèse d'un cristal.
   • Il se crée une période de latence très longue avant que des cristaux ne soient visibles en suspension. Cette période de latence se décompose en deux (ROQUES, 1964 ; GIROU et ROQUES, 1971) :
     — la première étape est la germination, qui correspond à la phase de plus forte sursaturation ; elle dure environ un mois en 1975 ;
     — la deuxième étape, qui se déroule également en un mois, est la croissance des cristaux à partir des germes cristallins extrêmement fins ; à ce moment la sursaturation diminue et s'annule. — (Rémi Durand, « La pédogenèse en pays calcaire dans le Nord-Est de la France », chap. 8, dans Sciences Géologiques, vol. 55, 1979, p. 156)

• France (Lyon) : écouter « germination [Prononciation ?] »

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• Tout ou partie de cet article a été extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (germination), mais l’article a pu être modifié depuis.

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germination \ˌdʒɜː(ɹ).mɪ.ˈneɪ.ʃən\

1. Germination.

• Californie (États-Unis) : écouter « germination [Prononciation ?] » (niveau moyen)
• (Région à préciser) : écouter « germination [Prononciation ?] »