gargoulette

(1337)^[1] De l’occitan gargoleta (« cruchon ») ou de l’ancien français gargoule (« gargouille ») avec le suffixe -ette.

gargoulette \ɡaʁ.ɡu.lɛt\ féminin

1. Cruche, le plus souvent en terre cuite poreuse, qui permet de conserver l’eau fraîche par transsudation, utilisée dans les pays méditerranéens (Europe du Sud - Péninsule ibérique, midi de la France, Italie, Grèce -, Proche-Orient/Levant, Afrique du Nord/Maghreb).
   • Halte-là ! ta gargoulette, vassal ; j'ai trois grains de sable dans le gosier. — (Aloysius Bertrand, Gaspard de la nuit, 1842)
   • On sait les nuées de mouches qu’il y a, les étés, dans le Midi, souillant tout, en vrai fléau. Au milieu de la cuisine de la maison de mon oncle, je connaissais un piège qui leur était tendu, une sorte de gargoulette traîtresse, d’une forme spéciale, au fond de laquelle toutes venaient infailliblement trouver la mort dans de l’eau de savon. — (Pierre Loti, Le Roman d'un enfant, 1890)
   • Un guéridon, placé près d’eux, supportait une bouteille d’absinthe, une gargoulette et deux verres embués, au-dessus desquels, d’une cueiller posée transversalement, fondait un morceau de sucre. — (Pierre Benoit, Monsieur de la Ferté, Albin Michel, 1934, réédition Cercle du Bibliophile, page 213)
   • Un matin que Nazira était occupée, dans la cuisine, à frotter les gargoulettes avec du sable pour les polir, elle vit passer dans la cour trois femmes très dignes …. — (Out-el-Kouloub, Nazira, dans "Trois contes de l'Amour et de la Mort", Édition Corrêa, 1940)
   • Il y avait aussi un petit canapé qui perdait ses entrailles comme un cheval de toréador, trois sommiers crevés, des paillasses à moitié vides, un bahut qui n'avait plus ses étagères, une gargoulette qui représentait assez schématiquement un coq et divers ustensiles de ménage que la rouille appareillait. — (Marcel Pagnol, La gloire de mon père, 1957, Le Livre de Poche, pages 101-102)
   • Un barbier rasait en plein air, à côté d’un énorme amoncellement de gargoulettes. — (Georges Perec, Les Choses, Julliard, 1965, réédition 1984, page 143)
2. (Pêche) Cruche de terre cuite, au fond perforé, que l’on dispose, depuis un bateau, sur le fonds marins, avec une corde reliée à un flotteur — pour pouvoir la localiser —, après une nuit au fond elle est récupérée, un poulpe y à parfois trouvé un abris. Ce type de pêche, d’origine romaine, se pratique en Méditerranée, principalement en Tunisie.
   • La pêche à la gargoulette demeure fort populaire à Djerba, et vous remarquerez, çà et là, des amoncellements de vases en terre cuite (amphores) servant à capturer les poulpes. — (Yves Séguin, Marie-josee Guy, Diane Charette, Tunisie, éd. Ulysse, 2005.)
3. (Familier) Gosier.
   • Avec des rires qui leur secouent la gargoulette et leur font danser le ventre. — (Huysmans, Sœurs Vatard, 1879)

• Somain (France) : écouter « gargoulette [Prononciation ?] »
• Reims (France) : écouter « gargoulette [Prononciation ?] »

• gargoulette sur l’encyclopédie Wikipédia

• « gargoulette », dans TLFi, Le Trésor de la langue française informatisé, 1971–1994 → consulter cet ouvrage