fouage

(XIII^e siècle) Attesté en latin médiéval sous la forme fuagium (1189), de l’ancien français fouer (« faire du feu ») et -age ; plus avant, du latin focus (« feu »).

fouage \fwaʒ\ masculin

1. Redevance due par chaque foyer dans le système féodal.
   • Revenu ruiné en Gascogne, il [le Prince Noir] réclame un fouage en janvier 1368. Les seigneurs gascons rechignent puis font appel au roi de France. — (François Foronda, « 1369. Une première guerre d’Espagne », Histoire mondiale de la France, sous la direction de Patrick Boucheron, Éditions du Seuil, 2017, réédition Point, collection Points Histoire, 2018, page 296)
   • Les receveurs de circonscription n’avaient pas à se mêler de la « cueillette » des deniers du fouage. — (Jean Kerhervé, L’État breton aux 14^e et 15^e siècles : les ducs, l’argent et les hommes, volume 2, 1987)
   • Le fouage (census pro singulis focis exactus) était un cens, ou une espèce de taille, exigé par chaque feu sur les biens roturiers. Avec le fouage graduellement augmenté, se payaient les dettes de la province. — (François-René de Chateaubriand, Mémoires d’outre-tombe, tome 1, 1848)

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• « fouage », dans TLFi, Le Trésor de la langue française informatisé, 1971–1994 → consulter cet ouvrage