crémeux

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crémeux \kʁe.mø\

1. Qui contient beaucoup de crème.
   • Du lait crémeux.
2. Qui a la consistance de la crème
   • La noix verte du cocotier donne une eau rafraîchissante, […]; de l'amande râpée on extraie par compression un lait crémeux qui entre dans la préparation des aliments ; […]. — (Alain Gerbault, À la poursuite du Soleil; t.1, de New-York à Tahiti, 1929)

crémeux \kʁe.mø\

1. (Cuisine) Partie molle et comestible, à l’intérieur de la carapace de l’araignée de mer

• France (Nancy) : écouter « crémeux [Prononciation ?] »

• Tout ou partie de cet article a été extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (crémeux), mais l’article a pu être modifié depuis.