crème acidulée

Français

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Étymologie

Composé de crème et de acidulée.

Locution nominale

SingulierPluriel
crème acidulée crèmes acidulées
\kʁɛ.m‿a.si.dy.le\\kʁɛm.z‿a.si.dy.le\

crème acidulée \kʁɛ.m‿a.si.dy.le\ féminin

  1. (Cuisine) (Suisse) Produit laitier riche en graisses obtenu par fermentation, utilisé dans la cuisine nord-américaine et européenne.

Synonymes

Vocabulaire apparenté par le sens

  • crème acidulée figure dans le recueil de vocabulaire en français ayant pour thème : fermentation.

Traductions

→ voir crème aigre

Prononciation

Voir aussi

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