charnage

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charnage \ʃaʁ.naʒ\ masculin

1. (Christianisme) (Vieilli) Temps où il est permis de faire gras, de manger des viandes.
   • Quelques-uns poussent le zèle jusqu’à ne goûter d’aucun aliment cuit depuis les jours gras jusqu’au retour du charnage. — (Louis-Antoine-François de Marchangy, Tristan le voyageur: ou La France au XIV^e siècle, 1825)
2. (Droit féodal) Droit sur le croit des bestiaux, agneaux, porcs et volailles.
   • Ils devinrent les curés titulaires de la paroisse avec la dîme, le charnage et le droit paroissial. — (M. Maupassant, Notice sur l'abbaye de Notre-Dame de Vertus, 1838)

• France (Vosges) : écouter « charnage [Prononciation ?] »
• Cornimont (France) : écouter « charnage [Prononciation ?] »
• Somain (France) : écouter « charnage [Prononciation ?] »

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• « charnage », dans Antoine de Rivarol, Dictionnaire classique de la langue française, 1827