casher

(XIX^e siècle) De l’hébreu כָּשֵׁר, kašér de sens identique.

casher \ka.ʃɛʁ\

1. (Judaïsme) Dans la religion judaïque, qualifie les viandes abattues selon les rites religieux prescrits.
   • Une boucherie cashère.
2. (Par extension) Qualifie toute nourriture conforme aux restrictions diététiques de cette religion.
   • Les juifs très orthodoxes observent les lois diététiques cashères.
   • « Tiens. Rends-toi utile.
     — Le Chat, la Belette, et le Petit Lapin. Ça vous va ?
     — Oui.
     — Non. Parce que si vous voulez, je peux chercher une fable qu’avec des animaux cashers. »
     — (Le Chat du Rabbin, 2011)
3. (Par extension) (Sens figuré) Orthodoxe, catholique dans le sens de « régulier ».
   • Ce n’est pas très casher, ni très catholique, mais ça donne une ambiance un peu humoristique.
4. En Algérie, le terme désigne une forme de saucisson halal souvent vendu en tranches de couleur rouge préparé avec de la viande et des olives, de la même façon que le saucisson casher autrefois consommé par les juifs.
   • Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)

• Vosges (France) : écouter « casher [ka.ʃeʁ̞] »

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