caséeux

Du latin caseus, « fromage ».

caséeux \ka.ze.ø\

1. Qui est de la nature du fromage.
   • La partie caséeuse du lait.
2. Qui a l’apparence du fromage.
   • En présence de trop d'ammoniaque, il se sépare un magmat caséeux, le reste du liquide étant presque limpide. — (D. de Prat, Nouveau manuel complet de filature; 1^re partie: Fibres animales & minérales, Encyclopédie Roret, 1914)
3. (Sens figuré) Qui ressemble au fromage.
   • Côme était entré dans une fromagerie ; je le voyais, à travers les vitres, remplir son vaste cabas ; une jeune fille grasse et blanche, un peu caséeuse, comme les personnes qui vivent à l’ombre et parmi les laitages […] — (Alexandre Arnoux, Le Chiffre, Grasset, Paris, 1926)
   • Elle repart, se range un peu plus loin pour laisser passer un troupeau de moutons : petits sabots secs criblant le sol, bêlements en gamme disloquée, odeur caséeuse et pacifique… — (Colette, Ingenue libertine, 1909, page 92)

• Vosges (France) : écouter « caséeux [Prononciation ?] »

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• Tout ou partie de cet article a été extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (caséeux), mais l’article a pu être modifié depuis.