beurré

(Siècle à préciser) De beurre.

beurré \bœ.ʁe\ masculin

1. Garni de beurre
   • Déposer la torsade dans un moule à cake beurré. — (journal 20 minutes, édition Paris-IDF, 26 septembre 2022, page 10)
2. (Familier) Ivre, saoul.
   • On a trouvé un amnésique en calefouette cette nuit… au rond-point des chaises longues, inconscient, en journalistique ça veut dire beurré… c’est pas loin de l’aéroport, les chaises longues ? — (Jean-Luc Blanchet, Marée blanche en Atlantique, Geste éditions, 2010, chapitre 5)
   • Mais vous êtes beurrée vous aussi ! — (Alexandre Astier, Kaamelott, saison 2 épisode 31 L'Ivresse, 2005)
3. (Maçonnerie) Qualifie un enduit de ciment très lisse.
   • En outre beaucoup de baies possèdent , en sus de leur linteau en pierre , un arc de décharge à peine visible sous l'enduit beurré des façades . — (Jean-Louis Boithias, Corinne Mondin, La maison rurale en Basse-Normandie, Éditions Créer, Nonette 2001)

beurré \bœ.ʁe\ masculin

1. Sorte de poire fondante.
   • Beurré blanc; Beurré gris; Beurré doré.
   • Beurré rouge. On dit aussi
   • Une poire de beurré.
   • Puis, les variétés des poires, la blanquette, l’angleterre, les beurrés, les messire-jean, les duchesses — (Émile Zola, Le Ventre de Paris, Georges Charpentier, Paris, 1873)
2. (Mycologie) Synonyme de bolet jaune (espèce de champignons).

beurré \bœ.ʁe\

1. Participe passé masculin singulier de beurrer.
   • Elle trouva le thé exquis, le cake fondant, beurré, raisiné, fruit-confisé à point. — (Hélène de Monaghan, Suite en noir, Librairie des Champs-Élysées, 1970, page 50)

• France (Nancy) : écouter « beurré [Prononciation ?] »
• France (Vosges) : écouter « beurré [Prononciation ?] »
• Somain (France) : écouter « beurré [Prononciation ?] »

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• Tout ou partie de cet article a été extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (beurré), mais l’article a pu être modifié depuis.