astaxantina

Italien

Étymologie

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Nom commun

Singulier Pluriel
astaxantina
\ˌa.sta.k͡san.ˈti.na\		 astaxantine
\ˌa.sta.k͡san.ˈti.ne\

astaxantina \ˌa.sta.k͡san.ˈti.na\ féminin

  1. (Biochimie, Alimentaire) Astaxanthine, pigment de la famille des xanthophylles (caroténoïdes), naturellement présent chez certains crustacés et certaines microalgues. La molécule est entre autre utilisée comme colorant alimentaire.
    • Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)

Prononciation

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Voir aussi

  • astaxantina sur l’encyclopédie Wikipédia (en italien) 

Références

Bibliographie

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