acide vanillique

Français

Étymologie

Composé de acide et de vanillique.

Locution nominale

SingulierPluriel
acide vanillique acides vanilliques
\a.sid va.ni.lik\

acide vanillique \a.sid va.ni.lik\ masculin

  1. (Biochimie) Composé organique de la famille des acides-phénols, plus précisément des acides hydroxybenzoïques, une forme oxydée de la vanilline, et un intermédiaire dans la production de la vanilline à partir de l’acide férulique.

Synonymes

Vocabulaire apparenté par le sens

Traductions

 
  • Allemand : vanillinsäure (de)
  • Anglais : vanillic acid (en)
  • Polonais : kwas wanilinowy (pl)

Hyperonymes

Voir aussi

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