acide trans-vaccénique

Français

Étymologie

Du latin vaccinus de vache »)

Locution nominale

Indénombrable
acide trans-vaccénique
\a.sid tʁɑ̃s.vak.se.nik\

acide trans-vaccénique \a.sid tʁɑ̃s.vak.se.nik\ masculin, au singulier uniquement

  1. (Biochimie) (Indénombrable) Acide gras monoinsaturé possédant 18 atomes de carbone, de formule semi-développée CH3–(CH2)5–CH=CH–(CH2)9–COOH.

Synonymes

Hyperonymes

Traductions

Voir aussi