acide gluconique

Français

Étymologie

→ voir acide et → voir gluconique.

Locution nominale

SingulierPluriel
acide gluconique acides gluconiques
\a.sid ɡly.ko.nik\

acide gluconique \a.sid ɡly.ko.nik\ masculin

  1. (Chimie) Mono-acide penta-alcool obtenu par oxydation du glucose, c'est un liquide sirupeux dont la formule est : CH2OH-CHOH-CHOH-CHOH-CO-CHOH2H.

Prononciation

Voir aussi

Traductions

 
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