Weingut

Allemand

Étymologie

Nom composé de Wein (« vigne », « vin ») et de Gut (« propriété »).

Nom commun

Cas Singulier Pluriel
Nominatif das Weingut die Weingüter
Accusatif das Weingut die Weingüter
Génitif des Weinguts
ou Weingutes		 der Weingüter
Datif dem Weingut
ou Weingute		 den Weingütern

Weingut \ˈvaɪ̯nˌɡuːt\ neutre

  1. (Agriculture, Œnologie) Domaine viticole.
    • Die Wohnräume sollen natürlich auch dem Geschmack des Eigentümers entsprechen. Und wer seinen Wein direkt vermarktet, braucht repräsentative Räume, die die Philosophie des Weingutsbesitzers abbildet. Diese Mischung der Ansprüche an funktionale Architektur macht das Thema Weinarchitektur so spannend. Jedes Weinanbaugebiet entwickelt dazu seinen eigenen Charakter. Die Châteaux des Bordeaux versprühen einen anderen Charme als die Bodegas im Anbaugebiet Rioja oder die Weinhöfe und Weingüter in Niederösterreich. — (« Winzervillen – errichtet zum Staunen : WeinGuide entlang Mosel, Saar und Ruwer! », dans Trierischer Volksfreund, 13 juillet 2021 [texte intégral])
      Les pièces de l’habitation doivent bien sûr aussi correspondre au goût du propriétaire. Et qui commercialise directement son vin a besoin d’espaces représentatifs qui incarnent la philosophie du propriétaire du domaine viticole. C’est ce mélange d’exigences en matière d’architecture fonctionnelle qui rend le thème de l’architecture viticole si passionnant. Chaque région viticole développe son propre caractère ; les châteaux du Bordelais dégagent un charme différent de celui des bodegas de la région viticole de la Rioja ou des domaines viticoles de Basse-Autriche.
    • Je nach Stimmung kann derselbe Wein komplett unterschiedlich schmecken. Davon ist Martin Meßmer vom Weingut Meßmer in Burrweiler (Kreis Südliche Weinstraße) überzeugt. — (Vanessa Betz, « Sensorische Lichtweinprobe: Welchen Einfluss Farbe auf unseren Geschmack hat », dans Die Rheinpfalz, 23 février 2024 [texte intégral])
      Selon l’ambiance, le même vin peut avoir un goût complètement différent. Martin Meßmer, du domaine viticole Meßmer à Burrweiler (arrondissement de Südliche Weinstraße), en est convaincu.

Synonymes

  • Weinhof

Vocabulaire apparenté par le sens

Prononciation

Voir aussi

  • Weingut sur l’encyclopédie Wikipédia (en allemand) 

Références

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