E101(ii)

Conventions internationales

Étymologie

(1960–1970) Le E est l’initiale de Europe et le numéro est le numéro SIN ; voir numéro E.

Symbole

E101(ii)

  1. (Chimie) (Industrie alimentaire) (en tant que colorant alimentaire) Flavine mononucléotide, riboflavine-5-sodium phosphate — C17H21N4O9P.

Synonymes

Vocabulaire apparenté par le sens

→ voir la catégorie Numéros européens d’additifs alimentaires 

Hyperonymes

Voir aussi

Cet article est issu de Wiktionnaire. Sauf mention contraire, le texte est disponible sous Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0. Des conditions supplémentaires peuvent s’appliquer aux fichiers multimédias.