E101(i)

Conventions internationales

Étymologie

(1960–1970) Le E est l’initiale de Europe et le numéro est le numéro SIN ; voir numéro E.

Symbole

E101(i)

  1. (Chimie) (Industrie alimentaire) (en tant que colorant alimentaire) Riboflavine obtenue par synthèse chimique — C17H20N4O6.

Vocabulaire apparenté par le sens

→ voir la catégorie Numéros européens d’additifs alimentaires 

Hyperonymes

Voir aussi

  • E101 sur l’encyclopédie Wikipédia

Références

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