épinard d’eau

Français

Étymologie

Étymologie manquante ou incomplète. Si vous la connaissez, vous pouvez l’ajouter en cliquant ici.

Locution nominale

épinard d’eau \Prononciation ?\ masculin

  1. (Botanique) Légume-feuille utilisé dans la cuisine traditionnelle d’Asie du sud-est et d’Afrique
    • Notons que le seul légume vert que le Tonkinois puis se se procurer toute l’année est l’épinard d’eau. — (Charles Auffret, « Dosage des vitamines B1 et B2 dans l’organisme humain et dans l’alimentation humaine en Indochine », Annales de physiologie et de physicochimie biologique, Paris, 1940, page 83)

Synonymes

Traductions

 
Cet article est issu de Wiktionnaire. Sauf mention contraire, le texte est disponible sous Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0. Des conditions supplémentaires peuvent s’appliquer aux fichiers multimédias.