Feuilleté

Un feuilleté est une charcuterie pâtissière (salée) ou une pâtisserie (sucrée) faite d'une garniture enrobée de pâte feuilletée.

Définition et présentation

Un feuilleté désigne, en cuisine (en charcuterie ou en pâtisserie), tout type de préparation de pâte feuilletée, garnie, salée ou sucrée[1].

Charcuterie pâtissière

Pâtisserie

Notes et références

  1. ↑ Site langue-francaise.tv5monde.com définition "feuilleté".

Liens externes

  • Alimentation et gastronomie
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